Assisterende daglig leder hos Egon
Hos Egon handler alt om gjesteopplevelsen. Det krever godt samarbeid, høy kvalitet og ledere som er synlige og til stede i den daglige driften. Som assisterende daglig leder er du bedriftens nest øverste leder og en viktig del av lederteamet. Du jobber tett med daglig leder og har et stort ansvar for at restauranten fungerer godt – hver eneste dag.
Rollen innebærer blant annet ansvar for
- Personal: Rekruttering, opplæring, oppfølging, motivasjon og utvikling av ansatte
- Økonomi: Omsetning, kostnadskontroll, bemanning og resultater
- Drift: Kvalitet på mat og service, rutiner, forberedelser, renhold og orden
- Ledelse: Bygge en sterk vinnerkultur og sørge for god gjennomføring
- Markedsføring: Bidra til å utvikle restauranten og Egons merkevare
- Daglig oppfølging: Være fysisk til stede, følge opp detaljer og sikre at ting faktisk blir gjort
- Teamarbeid: Samarbeide med daglig leder, kjøkkenleder og mellomledere for å sikre kontroll og god drift
Dette er ikke en kontorjobb hvor du sitter og delegerer. En Egon-leder må være synlig i restauranten, ta ansvar, gå foran som et godt eksempel og være villig til å bidra der det trengs. Du skal kunne stille krav til andre – men også stille de samme kravene til deg selv.
Vi ser etter deg som er positiv, energisk, selvgående og handlekraftig, med god moral og holdninger. Du må like mennesker, tåle høyt tempo og ha et sterkt ønske om å lære og utvikle både deg selv og andre. Du vil få ansvar i en stor virksomhet med 20–80 ansatte og en årlig omsetning på ca. 20–100 millioner kroner.
Tidligere ledererfaring og utdanning innen økonomi eller markedsføring er en fordel, men ikke et krav.
Egon er i stadig utvikling, og for den rette personen finnes det gode muligheter for personlig utvikling og videre karriere i kjeden.